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播报：兔子炖小鸡做法?

时间：2023-06-28 07:26:52     来源：南方养生网

兔子炖鸡的做法

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把兔子用刀切成块，用水洗干净。


(资料图片)

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同理，也把鸡切成块洗净。

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把一根葱切成斜条状。

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把鸡块和兔子块分别放在锅中用水焯一下。

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炒锅放入食用油，油开放入葱花炝锅，然后放入黄豆酱，翻炒一下，接着把鸡块和兔子块放入炒锅中进行翻炒，翻炒大概七八分钟，放一些食盐、适量味极鲜入味。

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然后，炒锅中放入适量水，开始炖。

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小火慢炖一个小时后，放入切好的甘蓝（有的地方叫洋白菜）。

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