各种剩菜组成的面。
【资料图】
中午吃剩的番茄炒蛋,还剩下大半碗。
晚上直接打开一袋方便面,丢掉调味包,水煮一下。
把番茄炒蛋放入锅中热起来,再把煮得半好的方便面倒下去,加入一点酱油,翻滚一下出锅。
改良方便面,吃起来健康多了,重点还是解决了剩菜……
晚上做了酸萝卜老鸭汤,还剩下大半锅。
第2天一早,把酸萝卜老鸭汤热熟,作为下面的汤汁,再加点酸萝卜,加点鸭肉。
买的刀削面,煮熟捞出就可以了。
酸萝卜老鸭汤是川渝地区一道地方菜,网上可以买重庆酸萝卜调味包,味道真的非常鲜。
第2天早上吃面的时候,什么调味都不需要再加了,直接下面都非常入味。
中午做的豌豆炒肉粒,还剩下一小碗,晚上直接拿出来微波炉加热。
拿一个碗倒点酱油倒点醋,一点麻油,白开水做汤吃,再把热熟的豌豆炒肉粒倒进去。
煮一个白鸡蛋,小面煮熟,捞出就可以吃了。
牛腩面。
头一天做的土豆炖牛www.nfysw.com腩,还剩下一点点,没吃完的土豆挑出来丢了。
第2天早上,直接把剩下的牛腩加热,加一点白开水,面煮熟了放进去,就可以吃了。
四川的土豆炖牛腩要放豆瓣酱,。辣味和咸味都非常足下面真的非常爽。
有时候一个人做饭,中午做一道正餐,好好吃一顿。晚上就只吃一碗面,比较方便,我就习惯了用剩菜下面,这样比干煮一碗面吃起来味道更加浓郁。
四川有道菜叫回锅肉,就是说做第2遍的更好吃,这大概也是我沉迷于用剩菜做面的原因吧。
标签:
X 关闭
X 关闭